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回転寿司「戦国時代」喰うか喰われるか!6500億円市場の覇者

右肩上がりの市場を狙い、大手チェーンが火花を散らす

回転寿司「戦国時代」喰うか喰われるか!6500億円市場の覇者
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グローバル旗艦店としてオープンしたばかりのくら寿司浅草ROX店。日本人にも外国人旅行客にも人気だ

 今年1月22日、東京・浅草にド派手な回転寿司店が登場した。くら寿司のグローバル旗艦店「浅草ROX店」である。東京オリンピック・パラリンピックを控え、世界が日本に注目する機会だからと、内装は江戸時代の縁日をイメージしたのだという。

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