FRIDAY(フライデー)

今年も「バター不足」原因は農協の「地域独占」施策

50年前の制度がまだ健在、ついに小泉進次郎も参戦した 

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都内スーパーの乳製品売り場。手ごろな価格のバターから売れていく

「この3年ほど、どこもバターの入手に苦労し、近所には閉店したケーキ屋もあります。今年もバター不足で1ポンド(約450g)あたり40円ほど価格が上がっています。われわれにとっては死活問題なんです」(洋菓子店オーナー)

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