FRIDAY

ポークソテーにんにくバターしょうゆ味 動画クッキング道場 第1回

無料

「今日は肉が食べたい!」という日のおすすめは厚切りの豚肉をじゅうじゅう焼いたポークソテー。にんにくしょうゆは王道の味です。

 はじめに、にんにくをバターでじっくり炒めたら、半分できたも同然。旬の野菜を付け合わせにすれば、栄養バランスも満点です。

絶対おいしくなるコツは3つ。まず、肉の筋を切ること。脂をよくからめながら焼くこと。そして、肉は絶対に、焼き過ぎないこと。

 用意するのはフライパンだけ。思いのほか簡単で「肉気分」が満たされます。自分で作ると10倍うまい!を実感してください。

assets/2020/10/18_1102_pork_2
すべての写真(全7枚)

監修/藤野嘉子

+4
すべての写真・動画(全7枚)
+2

関連するタグ

本サイトに掲載されているすべての文章・画像の著作権は講談社に帰属します。他サイトや他媒体への無断転載・複製行為は固く禁止します。
2021 ©KODANSHA LTD.