FRIDAY

「木になるカスタードクリーム」幻のフルーツ「ポポー」とは?

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賞味期限は収穫からわずか3日

マンゴー、洋ナシ、バナナ、ドリアン……
食べた人によって味の感想がまったく違う

花言葉は「健康」。神山教授はポポーに含まれるアセトゲニンの抗がん作用に着目し、研究を進めているという
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その果物は食べた人によって味わいがまったく違うという――。

北米原産のフルーツ「ポポー」。ライムグリーン色の表皮に覆われ、形や大きさはあけびにそっくりである。その特徴は、前述したように食べる人によって他のどのフルーツに似ているのか感想が変わることだ。マンゴーや洋ナシ、バナナ、なかにはドリアンに似ているという声も。また旬が9~10月と短く、収穫から3日で腐ってしまうため、市場にほとんど流通せず〝幻のフルーツ〟といわれている。

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