絶対食べたい極上鍋８店(1/2)

カニ、うに、ブランド牛からエスニックまで

一年で最も寒い季節は、
一年で最も鍋が美味い季節でもある。
高級食材を使ったプチ贅沢鍋が依然
人気なのに加え、アジアンテイストな
個性派も巷（ちまた）を席巻中だ。カラダを芯から
温めてくれる至高の8店を紹介しよう。

撮影:西崎進也
取材・文:林匠子