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ルポ 大人気店「俺のフレンチ」グループに異変が起きている

看板シェフと上場計画の担当副社長が退社。週末でも短くなった各店の行列…

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京セラ創業者・稲盛和夫氏の「盛和塾」で経営を学んだという坂本社長

 この夏、銀座の名物だったあの大行列がほぼ姿を消した――。

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