FRIDAY(フライデー)

イチローズモルトを作った「現代のマッサン」

1セット6000万円の値がついた、世界が絶賛するジャパン・ウイスキー

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 発酵槽でつくられたもろみを、こちらの銅製のポットスチルに移し、二度蒸留するとアルコール度数約70%の原酒ができる。ときには肥土氏自ら品質をチェックすることもある 

 昨年8月、香港で行われたオークションで、埼玉・秩父にある小さな酒造会社「ベンチャーウイスキー」の「イチローズモルト」54本セット(カードシリーズ)が、なんと379万7500香港ドル(約6000万円)で落札された。

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