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激うま!お取り寄せグルメ 第28回 津山ホルモンうどん

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激うま!お取り寄せグルメ 第28回 津山ホルモンうどん
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 新鮮ホルモンの旨みとコクが

モチモチうどんに絡みつく!

 津山(岡山)で半世紀も前から愛されてきたご当地グルメだ。うどんを新鮮な国産牛のホルモンとともに甘辛いタレで炒めている。ホルモンは6種をミックスしており、たとえばプリッと弾けるヒモ(小腸)や、コリコリとしたハート(心臓)を麺とともに頬張れば、異なる食感や旨みが、いっぺんに押し寄せる。タレは少し濃いめの味つけで、酒のつまみにもピッタリだ。好みの野菜を足して、存分にご堪能あれ。

激うま!お取り寄せグルメ 第28回 津山ホルモンうどん

石井食品「津山ホルモンうどん(4食セット)」

牛ホルモン100g×4、うどん250g×4、ホルモンうどんタレ100g×2

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