激うま！お取り寄せグルメ　第13回　牡蠣のカンカン焼き

47都道府県から美味しいものを集めました!

コンロに乗せるだけ！鳥羽の新鮮牡蠣の凝縮エキスを堪能

　魚介の宝庫、鳥羽（三重）から届く生きたままの牡蠣。殻付きは調理が不安……なんて心配も必要ナシ！　入れ物のカンごとコンロの上に乗せるだけという手軽さなのだ。10分もすると、牡蠣自体が持つ水分で蒸し上がって、カンの蓋が「ポンッ」と浮き上がる。それで出来上がりだ。自然に開いた殻の中からあらわれるプリップリの身を頬張れば、ジューシーなエキスとともに磯の強い風味が押し寄せる。調理中のライブ感も楽しい、家族や仲間との集まりにうってつけのお取り寄せだ。

マルカ水産（株）

「牡蠣のカンカン焼き」

殻付き牡蠣20個、カンカン、牡蠣ナイフ、軍手

2900円（税別、送料別）