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激うま!お取り寄せグルメ 第39回 「三崎港まぐろ」トロちまき

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激うま!お取り寄せグルメ 第39回 「三崎港まぐろ」トロちまき
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まぐろがゴロリと入った
朝市名物の中華風ちまき

 毎週日曜日に開催され、早朝から大勢の客を集める三崎朝市。ここで名物となっているのが「トロちまき」だ。具には日本有数の水揚げ量を誇る特産品のまぐろをたっぷりと使用し、数種類をブレンドした特製醤油でじっくり炒めて深いコクと香ばしさを生んでいる。電子レンジで温めると、餅米にしみこんだまぐろの旨みがあふれ出し、もう絶品! 冷凍庫に常備しておきたい、軽食やおやつにピッタリの一品だ。

激うま!お取り寄せグルメ 第39回 「三崎港まぐろ」トロちまき

三崎港まぐろ専門店シー・ユニオン「トロちまき」

100g×10 2900円(税別、送料別)

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PHOTO:井上孝明

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