FRIDAY(フライデー)

絶品ホルモンが味わえる店

老舗から注目の新店まで 本誌グルメ班がガチ調査

プルプル、ジュワ〜でビールをグイッ! そんな至福の時間を約束してくれるホルモン&モツ焼き店を本誌グルメ班が徹底リサーチ。存分にトロけちゃってください!

三田 ホルモンまさる

新鮮かつ最強コスパの行列店

 毎朝芝浦市場から仕入れる新鮮なホルモンが1人前313円~という驚異のコスパ。炭火で香ばしく焼いた「シロコロ」を頰張れば、弾力ある身から上品な脂がジュワッと溢れ出す。昼営業も行っており、デミグラスソース仕立ての「牛スジ煮込み定食」(780円)、国産黒毛和牛の肩バラ肉を七輪で焼ける「焼肉定食」(980円)目当てに、開店前から客が行列をつくる。

絶品ホルモンが味わえる店
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エンガワ 529円 シロコロ 313円 シマチョウ 637円

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