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激うま!お取り寄せグルメ 第53回 鴨しゃぶ鍋セット

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激うま!お取り寄せグルメ 第53回 鴨しゃぶ鍋セット
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老舗専門店が厳選した鴨肉は
見事なまでの柔らかさ!

 明治期に創業した島根の鴨料理専門店から届くのが、「人気のお取り寄せ」として賞賛を集めてきた鴨しゃぶだ。特別に飼育された合鴨は、臭みが一切なく、旨みとコクが実に濃厚。その魅力を最大限に引き出す食べ方は、70℃前後と温めのスープに身をくぐらせること。レア状態を食せば、とろけるような柔らかさに心底驚かされる。鴨ダシをきかせたスープや鴨つみれ、カット済みの野菜もセットされた手軽さが嬉しい。

激うま!お取り寄せグルメ 第53回 鴨しゃぶ鍋セット

(有)カナール「鴨しゃぶ鍋セット(野菜付)」

合鴨肉300g、鴨つみれ100g、白ネギ100g、ごぼう100g、しいたけ6枚、スープ600ml×2袋 

4800円(税別、送料別)

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