FRIDAY

激うま!お取り寄せグルメ 第74回 鯨ベーコン

無料

47都道府県から美味しいものを集めました!

激うま!お取り寄せグルメ 第74回 鯨ベーコン
すべての写真(全3枚)

塩で引き出すウマさ
職人の技が冴える5種類の鯨ベーコン

 今や高級品として知られる鯨肉。南極海や北西太平洋で調査捕鯨されたミンク鯨やイワシ鯨から、とくに脂のりの良い5種類の部位だけを厳選しベーコンに仕上げている。ウマさの秘訣は、熟練した職人による塩の振り方にあり! 個体や部位ごとの身質を見極め、オリジナルの調味液と合わせ絶妙の塩梅で味を決める。口に含めば、どの部位からも凝縮した風味があふれ出す。日本酒や焼酎と相性抜群の贅沢な珍味をご賞味あれ。

激うま!お取り寄せグルメ 第74回 鯨ベーコン

(株)ササゲリバース「鯨ベーコン お試し5種セット」

鯨ベーコン5パック(皮須(かわす)、皮、畝須(うねす)、潮吹き、さえずり)各40g 2900円(税別、送料別)

こちらの商品はフライデーのオンラインストアでお買い求めいただけます

PHOTO:井上孝明

すべての写真(全3枚)

関連するタグ

本サイトに掲載されているすべての文章・画像の著作権は講談社に帰属します。他サイトや他媒体への無断転載・複製行為は固く禁止します。
2021 ©KODANSHA LTD.