激うま！お取り寄せグルメ　第77回　ほたるいか素干し

2018.5.10

47都道府県から美味しいものを集めました!

噛めばあふれ出す旨味
高級珍味をお手頃価格で

　日本海で水揚げされたほたるいかを、新鮮なうちに干した逸品。お酒にぴったりのおつまみだ。高級珍味をお手頃価格でお届けできるのは、身が不揃いだったり、くっついていたりと、ワケあり商品のため。約100杯も入っており、その量にも大満足できるだろう。そのままでもいいが、直火でさっと炙れば香ばしい風味が広がり、中に詰まったワタがとろける。濃厚なコクと独特の苦味についつい手が伸びてしまう。