すしざんまい・木村社長が語った「マグロ王伝説」ウソとホント

「マグロ解体ショー」で指がちょん切れた？　「24時間営業」開店当初はガラガラ？

『喜代村』本社の社長室で取材に応じる木村社長。社長室はガラス張りで外から見えるようになっている

「今年はなんとしても初競りの一番いいマグロをウチが落としたかった。昨年は豊洲も築地も元気がなかったので、これで盛り上げたい一心で落札しました」