体にいい食べ物、危ない加工品……食にまつわる情報があふれています。良質なたんぱく質を手軽に摂れる話題のサラダチキンも、自分で作れば添加物の心配がありません。用意するのは塩と砂糖とお酒だけ。電子レンジがあれば、驚くほど簡単に作れます。しっとりふっくらしたチキンはそのままでも抜群においしいうえに安全。