勝者なき戦い 喫茶店チェーン 「大競争時代の行く末」

最強｢スタバ｣に日系の雄｢ドトール｣と急成長｢コメダ珈琲店｣が挑む
ロードサイド店､高級店も増加中
最大のライバルはコンビニ100円コーヒー

カフェで満腹に――。平日の午後１時ごろ、喫茶店チェーン「コメダ珈琲店」の都内店舗を初めて訪れた本誌記者は″嬉しい誤算″を実感した。