大人の嗜み「角打ち」をはじめよう

居酒屋より手軽に、宅飲みより豊かに！

阿佐ヶ谷、門仲、神田…都内の名店をご紹介

街の酒屋の光景が変わりつつある。店内の一角で飲む「角打ち」が注目を浴び、活況を取り戻しているのだ。急激な進化を遂げる"酒飲み最後の聖域"を完全レポート！

呑みドル 今野亜美

いまのあみ◎アイドルグループ『清 竜人25』のメンバーとして活動後、ソロとして「今野亜美」名義で八面六臂の活躍。ホッピーをはじめとする酒類に目がなく、飲み屋めぐりに関する連載を多数持つ。訪れた観客と一緒に飲むイベント『スナック亜美』も超人気企画だ

伝統と革新が交錯する
酒呑み文化の最前線

　今夜はちょっと飲みたい気分。ただし、居酒屋に入るほど本格的に腰を据えたいわけじゃない。とはいえ、一人で宅飲みするのも寂しすぎる……。そんなとき、あなたを温かく迎えてくれるのが「角打ち」だ。酒屋の一角で立ち飲みする角打ちは、かつて酒飲み上級者の聖域とされてきた。ところが今は状況が変わりつつある。トップランナー・ジャイアント佐藤氏が解説する。