居酒屋より手軽に、宅飲みより豊かに！阿佐ヶ谷、門仲、神田…都内の名店をご紹介街の酒屋の光景が変わりつつある。店内の一角で飲む「角打ち」が注目を浴び、活況を取り戻しているのだ。急激な進化を遂げる"酒飲み最後の聖域"を完全レポート！<figure><img src="https://media.friday.gold/image/upload/dpr_2,f_auto,q_auto:eco/if_iw_gt_1280,w_640/v1/assets/2020/10/media2019-02-28-219_l.jpg?__cld_token__=exp=1726551360~hmac=7a3ef637e97c2278a9536d63db0cdb91503dcd5b8b46943834ea9f338b9f1c74" alt="大人の嗜み「角打ち」をはじめよう" data-asset-id="15724"></figure>呑みドル 今野亜美いまのあみ◎アイドルグループ『清 竜人25』のメンバーとして活動後、ソロとして「今野亜美」名義で八面六臂の活躍。ホッピーをはじめとする酒類に目がなく、飲み屋めぐりに関する連載を多数持つ。訪れた観客と一緒に飲むイベント『スナック亜美』も超人気企画だ<h2>伝統と革新が交錯する 酒呑み文化の最前線</h2>　今夜はちょっと飲みたい気分。ただし、居酒屋に入るほど本格的に腰を据えたいわけじゃない。とはいえ、一人で宅飲みするのも寂しすぎる……。そんなとき、あなたを温かく迎えてくれるのが「角打ち」だ。酒屋の一角で立ち飲みする角打ちは、かつて酒飲み上級者の聖域とされてきた。ところが今は状況が変わりつつある。トップランナー・ジャイアント佐藤氏が解説する。

大人の嗜み「角打ち」をはじめよう

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